Choisir les ingrédients pour faire des macarons
Le choix des ingrédients dans la recette des macarons est primordial : de bons produits de base font toujours une bonne recette. Pour avoir de beaux macarons bien lisses il faut passer la poudre d’amande et le sucre glace au tamis. Veillez à choisir une poudre d’amande de qualité.
Quelles marques d’ustensiles pour macarons choisir ?
Il existe deux grandes marques de cuisine créative qui vous proposent du matériel de grande qualité. Il s’agit de Lékué et Mastrad qui proposent des kits complets pour bien débuter avec les macarons.
Faire des macarons avec BienManger.com
Vous pouvez trouver tous les ustensiles et les ingrédients pour faire des macarons facilement sur Internet.
L’épicerie fine BienManger.com propose un rayon « macarons faciles » très étoffé comprenant les ingrédients, les ustensiles, les colorants, les arômes, les purées de fruits…
